Rượu vang Áo có gì đặc trưng?

Áo không phải quốc gia được nhắc đến nhiều nhất về nền văn hóa rượu vang. Nhưng lại là nước sở hữu nhiều giống nho thơm ngon và đặc biệt nhất. Vậy rượu vang Áo có gì đặc trưng? Giống nho hàng đầu tại đây là những giống nho nào? Hãy cùng rượu vang 88 khám phá qua bài viết dưới đây nhé!

Áo đã trải qua một cuộc tái cấu trúc rượu hoàn chỉnh sau những nắm 1985. Chúng đã nổi lên như một trong những quốc gia hàng đầu trên thế giới về tiêu chuẩn sản xuất.

Rượu vang Áo có gì đặc trưng? Những chai vang Áo cùng giống nho nào thật sự nổi trội?

Có 35 loại rượu vang được phê duyệt ở Áo khá đa dạng. Nhưng phần lớn sản xuất của Áo cho Grüner Veltliner, Zweigelt và Blaufränkisch. Vậy những loại rượu này là gì và chúng có vị như thế nào?

Grüner Veltliner

  • Đây là loại rượu vang đặc biệt của đất nước này. Chút cay nồng nhẹ nhàng của hạt tiêu cộng với vị chua tự nhiên. Giúp sản phẩm mang lại hương vị vô cùng hoàn hảo.
  • Veltliner được so sánh với Sauvignon Blanc vì hương vị của hạt tiêu trắng và đậu xanh.
  • Hầu hết giống nho này đều khá rẻ, vừa túi tiền của mọi tín đồ yêu vang. Vậy nên đừng ngại ngần mà thưởng thức chúng nhiều lần nhé!
  • Các mệnh giá chất lượng cao hơn của Reserve, Smaragd hoặc Steiermark có giá khoảng $30 trở lên. Cảm nhận phong phú hơn nhiều giống với Chardonnay được nướng từ Burgundy.

Món ăn kết hợp

  • Với hương vị tinh tế từ thảo mộc xanh, chai rượu vang cực hợp để ăn kèm cùng sushi. Hay đơn giản hơn là những món ăn từ thịt trắng hay salad.

Zweigelt

  • Đây là giống nho phổ biến và đặc trưng tại nước Áo. Đây là loại nho đỏ, thơm ngon cùng hương vị chua nhẹ do ở trong khí hậu mát mẻ.
  • Nhưng với dòng rượu vang từ giống nho này. Kết thúc bằng chút đắng nhẹ mới là điểm đặc trưng nhất.
  • Rượu từ giống nho này mang tới hương vị của anh đào, mâm xôi hay thậm chí là gỗ sồi. Và đặc biệt, giá thành sở hữu cũng vô cùng phải chăng.

Món ăn kết hợp

  • Hãy thử rượu với gà để thấy rõ được nét đẹp của loại rượu vang đỏ nhẹ này nhé!

Blaufränkisch

  • Blaufränkisch là loại rượu vang đỏ của Áo với lượng axit và tannin lớn để bắt đầu cho bữa tiệc nào.
  • Chúng thường hơi khắc nghiệt khi còn trẻ và vang Blaufränkisch trở nên tuyệt vời tinh tế theo tuổi tác. Chứa mùi blackberry, cherry và một loại gia vị giống như cam quýt trong rượu vang Blaufränkisch.
  • Nói chung, khó để so sánh Blaufränkisch với 18 giống nho quý tộc khác.

Món ăn kết hợp

  • Hãy thử rượu với thịt thăn BBQ hoặc burger đậu phụ hun khói. Rất đáng để quý khách phải chờ đợi đó ạ!

Laurent

  • Đây là giống nho chiếm số lượng khá ít tại Áo, chỉ khoảng 2%.
  • Người ta thường nói về sự tương đồng giữa giống nho này với Pinot Noir. Nhưng do nhu cầu ngày càng tăng cùng xu thế thị trường phát triển. Khiến nho Laurent ngày một trở nên khan hiếm và khó tìm hơn.

Món ăn kết hợp

  • Laurent tương tự như Pinot Noir nên hợp với các món ăn có hương vị tinh tế phong phú. Có lẽ hãy thử ghép đôi St. Laurent với thịt nhồi mướp đắng và pho mat các loại.

Nên mua rượu vang ở đâu uy tín & chất lượng

  • Với thâm niên nhập khẩu rượu vang & giá cả ưu đãi nhất trên thị trường. Rượu vang 88 cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và hoàn hảo nhất.
  • Mua càng nhiêu – chiết khấu càng cao. Vì vậy quý khách có thể rủ bạn bè, đồng nghiệp và người thân cùng mua để được hưởng những ưa đãi đặc biệt từ chúng mình nhé.
  • Địa chỉ mua hàng tại offline hoặc online đều có mặt trên website ruouvang88.vn. Cửa hàng rượu vang 88 luôn hân hạnh được phục vụ quý khách.

——————————

Hotline: 0937.483.587
Địa chỉ: Số 521, Lô 22 Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.