Blogs, Nghệ thuật thưởng thức, Tin tức
Bảo quản và phục vụ rượu vang tại nhà chuẩn 5 sao
Bảo quản và phục vụ rượu vang tại nhà chuẩn 5 sao cực đơn giản tại Rượu vang 88. Luôn là yêu cầu tối thiểu của người yêu vang khi thưởng rượu tại nhà. Vậy làm thế nào để quy trình thưởng vang trở nên chuẩn xác? Liệu có quá phức tạp so với việc thưởng rượu bên ngoài. Hãy cùng Rượu vang 88 tham khảo ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Bảo quản và phục vụ rượu vang tại nhà – Làm thế nào cho đúng đắn
Bảo quản rượu không chuẩn, không đúng nhiệt độ hay thậm chí là cả không gian đựng rượu. Tất cả đều ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của vang. Thoạt nhìn về 1-2 ngày thì không sao, nhưng bảo quản vang càng lâu trong điều kiện tồi tệ như vậy. Chắc chắn chất lượng sẽ xuống cấp và hỏng hoàn toàn. Vậy những yếu tố nào sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của vang?
- Nền nhiệt 20-22 độ C là không gian lý tưởng để bảo quản những chai vang lâu năm. Việc quá nóng hoặc quá lạnh sẽ khiến vang tệ đi từng ngày. Chính vì vậy, việc sử dụng tủ bảo quản vang là điều vô cùng cần thiết.
- Ánh sáng mặt trời ảnh hưởng tiêu cực đến vang. Vì vậy, hãy để chúng tránh xa nguồn năng lượng này. Hoặc chỉ nên để vang ít nhất là tại nơi có ánh sáng mờ. Trên hết vẫn là những nơi hầm tối.
- Nút bần sẽ là nơi giữ ẩm cho rượu, tránh không khí tràn vào bên trong. Vì vậy, hãy đặt chai vang nằm ngang hoặc hơi chúi về phía chai. Còn với rượu nút vặn, bạn có thể để đứng.
Nhiệt độ uống vang trắng và đỏ là khác nhau?
- Việc phục vụ vang đúng cách chính là sự hoàn mỹ cho mọi bữa ăn. Thường thì vang trắng, sủi hay hồng sẽ được để trong nền nhiệt lạnh hơn. Và ngược lại, vang đỏ nên để trong nhiệt độ phòng.
- Người ta sử dụng xô đá để ngâm rượu vang trước khi uống. Đừng quên them nước vào xô đá để rượu lạnh nhanh hơn. Trong trường hợp để rượu quá lạnh làm mất một số hương thơm của chúng, không nên cố gắng hâm nóng lại chai rượu vì sẽ làm ảnh hưởng lớn đến hương vị. Chúng ta nên để rượu tự ‘nguội” và kiên nhẫn chờ đợi đến khi có thể uống được.
Dưới đây là nhiệt độ phù hợp với từng loại vang thông dụng:
- Rượu vang ngọt (nho Sauternes) 6-8 độ C.
- Rượu vang nổ hoặc Champagne 6-10 độ C.
- Rượu vang trắng có thân thể nhẹ đến vừa (nho Pinot Grigio, Sauvignon Blanc) 7-10 độ C.
- Rượu vang trắng có thân thể dày (nho Chardonnay ủ sồi) 10-13 độ C.
- Vang đỏ với thân thể nhẹ (Beaujolais) 13-18 độ C.
- Vang đỏ với thân thể vừa đến dày (như Syrah, Primitivo, Negro Amaro) 15-18 độ C.
Một số lưu ý
- Một ly vang đẹp và chất lượng sẽ giúp buổi thưởng rượu trở nên hoàn mỹ.
- Vang đỏ nên được phục vụ trong những ly to, bầu tròn và miệng khum
- Vang trắng nên dùng những loại ly nhỏ (Đảm bảo duy trì nhiệt khi uống)
- Vang sủi, nổ nên phục vụ trong những ly vang dài và nhỏ – Giúp ta nhìn thấy những hạt nổ liti một cách rõ ràng hơn
Phục vụ rượu vang đúng cách còn bao gồm việc lựa chọn ly rượu vang thích hợp, tại Rượu Tốt, chúng tôi nhận tư vấn miễn phí loại ly phù hợp với rượu vang của bạn. Về cơ bản, rượu vang đỏ được phục vụ trong những ly có bầu tròn và to hơn với miệng ly khum lại như hoa tulips giúp tập trung hương thơm. Vang trắng được dùng trong loại ly nhỏ hơn để đảm bảo nhiệt độ thích hợp luôn được duy trì trước khi uống hết. Ly sparklings có hình như một chiếc ống nhỏ giúp bạn nhìn ngắm những btj khí của chúng rõ rang hơn.
*Lưu ý: Cần kiểm tra rượu vang trước khi uống: liệu rượu vang đã hỏng chưa? Có cẩn sử dụng lọc rượu hay không? Hay có mùn cưa từ nắp chai lẫn vào rượu không? Nút chai rượu có bị ngấm không?*
Nên mua phụ kiện rượu vang ở đâu uy tín & chất lượng
- Với thâm niên nhập khẩu phụ kiện rượu chính hãng & giá cả ưu đãi nhất trên thị trường. Rượu vang 88 cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và hoàn hảo nhất.
- Mua càng nhiêu – chiết khấu càng cao. Vì vậy quý khách có thể rủ bạn bè, đồng nghiệp và người thân cùng mua để được hưởng những ưa đãi đặc biệt từ chúng mình nhé.
- Địa chỉ mua hàng tại offline hoặc online đều có mặt trên website ruouvang88.vn. Cửa hàng rượu vang 88 luôn hân hạnh được phục vụ quý khách.
——————————
Hotline: 0937.483.587
Địa chỉ: Số 521, Lô 22 Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng
